Étymologie et Histoire de curcumin

"plante à fleurs surtout connue pour produire l'épice et le colorant safran," fin du 14e siècle, du latin crocus, issu du grec krokos signifiant "crocus," également "safran," un mot probablement d'origine sémitique (à comparer avec l'arabe kurkum), provenant en fin de compte du sanskrit kunkumam, à moins que le mot sanskrit ne dérive du sémitique. Le crocus d'automne (Crocus sativa) était une source courante de teinture jaune à l'époque romaine et était peut-être cultivé en Angleterre, où le mot existait sous la forme de l'ancien anglais croh. Cependant, cette forme du mot a été oubliée lorsque la plante a été réintroduite en Europe occidentale par les Croisés.