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Signification de dim sum

mets chinois servis en petites portions; assortiment de petites bouchées; plat d'apéritif chinois

Étymologie et Histoire de dim sum

dim sum(n.)

"La cuisine chinoise préparée en portions individuelles servies dans de petits paniers vapeur ou sur de petites assiettes," en 1948, tiré du cantonais tim sam (chinois dianxin) "hors d'œuvre," qui signifierait littéralement "toucher le cœur." Ayto ("Diner's Dictionary") décompose les éléments en tim "point" + sam "cœur."

Également de : 1948

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Tendances de " dim sum "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of dim sum

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