Étymologie et Histoire de durian

Fruit globulaire d'un arbre originaire d'Indonésie, datant des années 1580, issu du malais (austronésien) durian, dérivé de duri signifiant "épine, piquant." Il tire son nom de son écorce.

The durian is deemed by the Siamese the king of fruits. Its smell is offensive to European sense, and I have heard it compared to the stink of carrion and onions mingled. But the exquisite flavour of the fruit renders even its fragrance attractive to its habitués, and it is the only fruit which has ever a considerable money-value in the Siamese market. [Sir John Bowring, "The Kingdom and People of Siam," London, 1857]

Les Siamois considèrent le durian comme le roi des fruits. Son odeur est offensante pour les Européens, et j'ai entendu dire qu'elle ressemblait à celle de la charogne mêlée à des oignons. Pourtant, la saveur exquise du fruit rend même son parfum attrayant pour ses habitués, et c'est le seul fruit qui ait jamais eu une valeur marchande considérable sur le marché siamois. [Sir John Bowring, "The Kingdom and People of Siam," Londres, 1857]