Étymologie et Histoire de gavotte

Danse vive, années 1690, tirée du français gavotte (17e siècle), issu du provençal ancien gavoto signifiant « danse de montagnard », dérivé de gavot, un terme local désignant un habitant des Alpes, censé signifier littéralement « rustre, glouton », provenant de gaver « engraisser, gaver les volailles », lui-même issu du provençal ancien gava « jabot ». Du même registre provient le français gavache signifiant « lâche, poltron ». La forme italianisée est gavotta.