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Signification de goulash

soupe de viande; ragoût de viande; plat traditionnel hongrois

Étymologie et Histoire de goulash

goulash(n.)

1866, issu du hongrois gulyáshús, composé de gulyás qui signifie "berger" et de hús qui veut dire "viande." En hongrois, cela désigne "une soupe de bœuf ou d'agneau préparée par les bergers pendant qu'ils gardent leurs troupeaux."

Également de : 1866

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Tendances de " goulash "

Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of goulash

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