Étymologie et Histoire de saltiness

Au milieu du 15e siècle, salti désignait quelque chose qui avait un goût salé, qui était un peu salé ou imprégné de sel. Ce terme vient de salt (nom) et de -y (2).

Le sens « osé, sexy » apparaît en 1866, dérivé de salt utilisé pour désigner ce qui apporte vie ou piquant (dans les années 1570, à l'origine pour parler de mots ou d'esprit). Le terme salt (adjectif) était aussi employé pour décrire des chiens femelles lubriques, entre autres (années 1540), et même des personnes (16e-17e siècle).

Aux États-Unis, le sens argotique « en colère, irrité » est attesté pour la première fois en 1938. Il pourrait provenir d'une utilisation similaire chez les marins, où il signifie « dur, agressif », attestée dès 1920. Ce sens argotique est surtout connu grâce à l'expression jump salty, qui signifie « se mettre en colère de manière inattendue » (1938). En lien avec cela, on trouve aussi Saltily.

Il s'agit d'un élément de formation de mots qui désigne une action, une qualité ou un état. Il s'attache à un adjectif ou à un participe passé pour former un nom abstrait. On le retrouve en vieil anglais sous la forme -nes(s), et il provient du proto-germanique *in-assu-. On peut trouver des formes similaires dans d'autres langues germaniques, comme le vieux saxon -nissi, le moyen néerlandais -nisse, le néerlandais -nis, le vieux haut allemand -nissa, l'allemand -nis, et le gothique -inassus. Ce suffixe se compose de *-in-, qui appartenait à l'origine à la racine nominale, et de *-assu-, un suffixe formant des noms abstraits. Il provient probablement de la même racine que le latin -tudo, comme on peut le voir dans -tude.