Publicité

Signification de saute

faire sauter; cuisson rapide à la poêle; plat préparé par friture

Étymologie et Histoire de saute

saute(n.)

"un plat cuisiné en étant frit dans une poêle à feu vif," 1813, issu du français sauté, qui signifie littéralement "sauté, rebondi" (en référence à l'action de retourner continuellement les aliments pendant la cuisson), participe passé de sauter "sauter," dérivé du latin saltare "sauter, danser," forme fréquente de salire "sauter" (voir salient (adj.)). En tant qu'adjectif, "frit rapidement," utilisé depuis 1869. En tant que verbe, introduit en 1859. Lié : Sauteed. Le français saut a également été emprunté au 19e siècle comme terme de ballet.

Entrées associées

Dans les années 1560, le terme « salient » désignait « sautant » et était utilisé en héraldique. Il provient du latin salientem (au nominatif saliens), qui est le participe présent du verbe salire, signifiant « sauter ». Ce verbe trouve ses racines dans une forme proto-indo-européenne incertaine, mais il est lié à plusieurs mots dans d'autres langues anciennes, comme le sanskrit sisarsi et sisrate (« couler, courir, se hâter »), le grec hallesthai (« sauter »), le moyen irlandais saltraim (« je piétine »), et le moyen gallois sathar (« piétinement »).

Le sens « pointant vers l'extérieur », qui est encore utilisé dans le domaine militaire, a émergé dans les années 1680. Quant à l'idée de « prominent » ou « frappant », elle a été attestée pour la première fois en 1840. Ce sens dérive de l'expression salient point, utilisée dans les années 1670, qui désigne le cœur d'un embryon, semblant « sauter », et traduit le latin punctum saliens. Cette expression remonte aux écrits d'Aristote. Ainsi, elle a donné naissance à l'idée de « point de départ » pour toute chose.

    Publicité

    Tendances de " saute "

    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

    Partager "saute"

    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of saute

    Publicité
    Tendances
    Publicité