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Signification de zein

protéine simple obtenue du maïs et du blé; substance utilisée dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique

Étymologie et Histoire de zein

zein(n.)

protéine simple obtenue à partir du maïs et du blé, 1822, de zea, nom en latin tardif pour "épeautre," du grec zeia "blé à grain unique, orge, maïs" (issu de la racine indo-européenne *yewo-) + -in (2).

Également de : 1822

Entrées associées

-in(2)

Élément de formation de mots en chimie, indiquant généralement une substance neutre, un antibiotique, une vitamine ou une hormone. C'est une modification et un usage spécialisé de -ine (2).

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    Adapté de books.google.com/ngrams/. Les ngrammes sont probablement peu fiables.

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    Traduction générée par IA. Pour le texte original, cliquez ici: Etymology, origin and meaning of zein

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