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Significato di Collins

cocktail a base di gin; bevanda servita in un bicchiere alto

Etimologia e Storia di Collins

Collins(n.)

"Drink di gin ghiacciato servito in un bicchiere alto" (chiamato Collins glass), 1940, inglese americano; in precedenza Tom Collins (dal 1878), e ancora prima John Collins (dal 1865).

Il divulgatore di bevande David Wondrich afferma che il John Collins ha preso il nome da una poesia scritta da Charles e Frank Sheridan su un "maître d'hôtel di Limmer's/All'angolo di Conduit Street, Hanover Square." Il nome alternativo Tom Collins sembra essere nato dalla fusione con uno scherzo popolare dell'epoca, in cui una vittima veniva informata che un uomo di nome Tom Collins l'aveva offesa, spingendola così a cercare questa persona inesistente; potrebbe anche essere stato influenzato da Old Tom, il nome di un tipo di gin usato nella bevanda (per ulteriori dettagli, vedi Old Tom).

Popolare all'inizio degli anni '40; i puristi del bartending dell'epoca negavano che potesse basarsi su qualcos'altro che gin. Il cognome (XII secolo) deriva da un nome proprio maschile, un diminutivo di Col, a sua volta un vezzeggiativo di Nicholas (confronta Colin).

Voci correlate

Nome proprio maschile, derivato dal francese Colin, un diminutivo di Col, che a sua volta è un diminutivo di Nicolas (vedi Nicholas). È un nome comune per i pastori nella poesia pastorale.

1807, "gin; la personificazione del gin." Nell'uso più antico poteva significare qualsiasi gin, ma in seguito venne a designare un tipo di gin dolce alla moda, che era il precursore del London Dry.

Il motivo del nome è poco chiaro. L'uso del 1807 proviene da una canzone comica su "Old Tom," il figlio di "Peg Juniper," e di come, quando morì, fu messo in una botte che veniva tappata per il gin.

In a barrel so round then a cock was put in,
And some have since call'd the contents of it gin;
But this we know the liquid therefrom
Is that cure for the cholic, the juice of Old Tom!
["Old Tom," Ashburner's New Vocal and Poetic Respository, 1807.]

Non è possibile accertare se questa canzone sia stata la creazione del termine o se stia facendo riferimento a un termine già in uso. Un libro satirico pubblicato un anno dopo contiene anche un Old Tom personificato, in una storia giocosa su "sollevare il suo spirito."

Una spiegazione spesso ripetuta è che il gin fosse così chiamato perché in passato veniva servito da erogatori a forma di gatto, nel qual caso il tom è come in tomcat. Ci sono poche prove che questo fosse una pratica comune, ma appare genuinamente in una biografia del 18° secolo.

[I] purchased in Moorfields the Sign of a Cat, and had it nailed to a Street Window; I then caused a Leaden Pipe, the small End out about an Inch, to be placed under the Paw of the Cat; the End that was within had a Funnel to it.
When my House was ready for Business, I enquired what Distiller in London was most famous for good Gin, and was assured by several, that it was Mr. L---dale in Holbourn: [...] When the Liquor was properly disposed, I got a Person to inform a few of the Mob, that Gin would be sold by the Cat at my Window next Day, provided they put the Money in its Mouth, from whence there was a Hole that conveyed it to me. At Night I took Possession of my Den, and got up early next Morning to be ready for Custom; it was near three Hours before any body called, which made me almost despair of the Project; at last I heard the Chink of Money, and a comfortable Voice say, “Puss, give me two Pennyworth of Gin.” I instantly put my Mouth to the Tube and bid them receive it from the Pipe under her Paw, and then measured and poured it into the Funnel, from whence they soon received it. […] People used to resort to me in such Numbers that my Neighbours could scarcely get in or out of their Houses. [Dudley Bradstreet, The Life and Uncommon Adventures of Capt. Dudley Bradstreet, 1755.]

Un'altra teoria è che fosse stato nominato per un particolare commerciante di gin di Londra, Thomas Chamberlain, che intorno al 1800 teneva una scorta speciale di gin per i suoi clienti preferiti, da cui "Old Tom's gin" era gin di qualità particolarmente fine. Questa etimologia è data dagli anni 1860.

"capro espiatorio, vittima di un inganno, un bersaglio per gli errori," già nel 1902, abbreviazione di Patsy Bolivar (1871 in questo senso), dal nome di un personaggio di brevi sketch comici messi in scena negli Stati Uniti a partire dal 1866. Era tipicamente un ragazzo mite e un po' lento, accusato delle marachelle altrui e soggetto alla "frequente flagellazione" da parte dell'insegnante nelle farsesche aule scolastiche di campagna. Maggiori dettagli qui.

I numeri comici in cui appariva venivano pubblicizzati già nel 1883 semplicemente come "Patsy Bolivar." Un programma del 1876 dall'Australia lo descrive come "La popolare farsa nera, Scuola: o, Era Patsy Bolivar!"

Patsy come nome maschile è una forma abbreviata di Patrick, e Patsy Bolivar era talvolta un personaggio irlandese-americano nella satira politica, ma appare per la prima volta nel "Ridicolo Schizzo del Freedman's College," pubblicizzato nel Daily Missouri Republican (St. Louis) nell'ottobre del 1866.

Nel 1873 Patsy Bolivar era diventato un nome comico usato per chiunque (si veda Elmer Zilch, Tom Collins) e un alias per sospetti criminali. Un articolo locale del Buffalo News del 1 aprile 1889 segnala un'offerta molto alta per un progetto cittadino definita "probabilmente uno scherzo di pesce d'aprile," in parte perché "Patsy Bolivar ha firmato l'offerta come garante."

PATSY BOLIVAR is wanted in this city. The name of Patsy Bolivar is a kind of Tom Collins cognomen. Patsy is some time a typhographical [cq] pedestrian and writes for Rowell's Newspaper Reporter. Sometimes he is some one else, harvests grain in the north and picks cotton in the south. He is English, German, American, Irish and colored. This time he is an American and robbed a man of fifteen dollars at the depot. The man is a stranger. An affidavit was sworn out at Justice Howe's court and officers are now looking for Patsy. [Daily Arkansas Gazette, Sept. 16, 1879]
PATSY BOLIVAR è ricercato in questa città. Il nome di Patsy Bolivar è simile a un cognome alla Tom Collins. A volte Patsy è un pedone tipografico e scrive per Rowell's Newspaper Reporter. Altre volte è qualcun altro, raccoglie grano nel nord e raccoglie cotone nel sud. È inglese, tedesco, americano, irlandese e di colore. Questa volta è un americano e ha derubato un uomo di quindici dollari alla stazione. L'uomo è uno sconosciuto. È stata presentata una denuncia presso il tribunale del giudice Howe e ora gli agenti stanno cercando Patsy. [Daily Arkansas Gazette, 16 settembre 1879]
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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of Collins

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