Etimologia e Storia di absinthe

Si parla anche di absinth (anche se tecnicamente significa "assenzio"), un "liquore alcolico amaro e di colore verde pallido, distillato dal vino mescolato con l'assenzio" (Artemisia Absinthium), risalente al 1842, dal francese absinthe, che significa "essenza di assenzio" (abbreviazione di extrait d'absinthe), dal latino absinthum "assenzio," e dal greco apsinthion, che forse deriva dal persiano (si confronti con il persiano aspand, che ha lo stesso significato). La pianta di assenzio stessa è simbolo di un dolore "amaro"; era conosciuta come absinth in inglese già dal 1500 circa; l'inglese antico usava la parola nella forma latina. La bevanda ha guadagnato popolarità grazie al suo ampio uso da parte dei soldati francesi ad Algeri. Correlati: Absinthal; absinthic; absinthism.