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Significato di barleycorn

grano d'orzo; orzo; liquore di malto

Etimologia e Storia di barleycorn

barleycorn(n.)

"barley," fine del XIV secolo, deriva da barley + corn (n.1). Probabilmente per distinguere la pianta di orzo o il suo grano dai suoi prodotti. In Gran Bretagna e negli Stati Uniti, il grano è usato principalmente per preparare alcolici, da cui la personificazione del liquore di malto come John Barleycorn (1620) nelle ballate popolari, e molte espressioni figurate ora obsolete, come to wear a barley cap (XVI secolo) "essere ubriaco."

Voci correlate

Pianta erbacea resistente, originariamente in antico inglese bærlic, che sembra fosse inizialmente un aggettivo, "di orzo," derivato da bere "orzo" (dal Proto-Germanico *bariz, *baraz) + -lic "corpo, simile a." Il primo elemento è collegato all'antico norreno barr "orzo," e affine al latino far (genitivo farris) "grano grosso, farina" (vedi farina).

[grain], antico inglese corn "singolo seme di una pianta cerealicola; semi di piante cerealicole in generale; piante che producono mais quando crescono in campo," dal proto-germanico *kurnam "piccolo seme" (origine anche dell'antico frisone e dell'antico sassone korn, medio olandese coren, tedesco Korn, antico norreno korn, gotico kaurn), dalla radice proto-indoeuropea *gre-no- "grano."

Il significato dell'antico inglese era "grano con il seme ancora dentro" (come in barleycorn) piuttosto che riferirsi a una pianta specifica. Localmente era inteso come il raccolto principale di una regione. Negli Stati Uniti è stato limitato al maize autoctono (circa 1600, originariamente Indian corn, ma l'aggettivo è stato abbandonato), di solito "grano" in Inghilterra, "avena" in Scozia e Irlanda, mentre in alcune parti della Germania Korn significa "segale."

Il mais è stato introdotto in Cina entro il 1550, prosperando dove il riso non cresceva bene e contribuendo in modo significativo al boom demografico del XVIII secolo. Corn-starch risale al 1850. Corn-silk è attestato dal 1852.

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