Etimologia e Storia di baste

"cucire insieme in modo allentato," circa 1400, dall'antico francese bastir "costruire, cucire un indumento, imbastire, preparare, sistemare" (XII secolo, francese moderno bâtir "costruire"), probabilmente di origine franca o di qualche altra lingua germanica, dal proto-germanico *bastjan "unire insieme con la fibra di basto" (origine anche dell'alto tedesco antico besten; vedi bast).

"immergere (carne da cucinare) in salsa o grasso fuso, inumidire," tardo XIV secolo, di origine sconosciuta, forse dall'antico francese basser "inumidire, immergere," da bassin "bacino" (vedi basin). Correlato: Basted; basting.

"battere con un bastone, frustrare," 1530s, forse derivato dal senso culinario di baste (v.2) o dall'antico norreno beysta "battere" o da una fonte scandinava simile (come lo svedese basa "battere, frustrare," bösta "colpire"), dal proto-germanico *baut-sti-, dalla radice indoeuropea *bhau- "colpire."