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Significato di capsaicin

principio attivo dei peperoncini; sostanza piccante; composto chimico utilizzato in medicina

Etimologia e Storia di capsaicin

capsaicin

Il componente attivo dei peperoncini, scoperto nel 1851, deriva da capsicum, il nome del genere delle piante da cui viene estratto, a cui si aggiungono i suffissi chimici. Capsicine (1816) era un nome precedente per una forma impura di esso.

Anche da: 1851

Voci correlate

capsicum(n.)

Il nome dato al genere delle piante di pepe, una parola di origine sconosciuta. Forse è formato in modo irregolare dal latino capsa "scatola" (vedi case (n.2)), basato sulla forma del frutto. Fu adottato come nome di genere attraverso gli scritti del botanico francese Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708), ma lui non spiegò il termine. 

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of capsaicin

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