Etimologia e Storia di pepper-caster

A volte si usa anche castor, che significa "persona o cosa che lancia," risalente alla fine del XIV secolo, un sostantivo agente derivato da cast (verbo). Il significato di "shaker per pepe, piccolo contenitore perforato" risale agli anni '70 del 1600, basato sull'idea di qualcosa che "lancia" la polvere, il liquido, ecc., quando necessario.

"bacche secche della pianta del pepe," inglese medio peper, dall'inglese antico pipor, da un prestito dell'antico alto tedesco dal latino piper "pepe," dal greco piperi, probabilmente (tramite il persiano) dal medio indiano pippari, dal sanscrito pippali "pepe lungo." La parola latina è all'origine del tedesco Pfeffer, dell'italiano pepe, del francese poivre, dello slavo ecclesiastico pipru, del lituano pipiras, dell'antico irlandese piobhar, del gallese pybyr, ecc.

L'applicazione ai frutti della famiglia Capsicum (non correlati, originari dell'America tropicale) risale al XVI secolo. Avere pepper in the nose in inglese medio significava "essere superciliosi o inavvicinabili."