Etimologia e Storia di skillet

Il termine medio inglese scutel, che significa "piatto; cesto, cesto per la battitura," deriva dal tardo inglese antico scutel, usato per indicare un "piatto largo e poco profondo; un vassoio." Questo a sua volta proviene dal latino scutella, che significa "vassoio da portata" ed è la fonte anche del francese antico escuelle, del francese moderno écuelle, dello spagnolo escudilla e dell'italiano scudella, tutti termini che indicano un piatto o una ciotola. Si tratta di un diminutivo di scutra, che significa "vassoio piatto, piatto," e potrebbe essere collegato a scutum, che significa "scudo" (vedi escutcheon).

Questo termine è un comune prestito germanico dal latino, attestato in antico norreno come skutill, in medio olandese come schotel, in alto tedesco antico come scuzzila e in tedesco moderno come Schüssel, tutte traduzioni per "piatto." Il significato di "cesto per setacciare il grano" è documentato a partire dalla metà del XIV secolo. L'interpretazione come "secchio profondo in lamiera metallica per contenere piccole quantità di carbone" risale al 1849 ed è un'abbreviazione di coal-scuttle. Un certo Arnaldus Scutelmuth appare in un registro del 1275.