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Significato di tandoori

cucina indiana cotta in forno di argilla; piatti cotti alla brace; metodo di cottura con forno a legna

Etimologia e Storia di tandoori

tandoori(adj.)

Riferito a un tipo di cucina del nord dell'India e del Pakistan che utilizza un forno di argilla a carbone, il termine è stato registrato nel 1958, derivando dalla forma aggettivale dell'urdu o del punjabi tandur, che significa "forno da cucina." Si tratta di una parola regionale di origine incerta. Come sostantivo, è attestato a partire dal 1969.

Anche da: 1958

Voci correlate

tandoor(n.)

anche tandour, 1660s, in riferimento a un tipo di apparecchio di riscaldamento usato in Persia; dal 1840 come un tipo di forno di argilla utilizzato nel Nord dell'India e in Pakistan; deriva da una pronuncia turca del persiano e dell'arabo tannur "forno, forno portatile" (vedi tandoori).

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    Traduzione generata da IA. Per il testo originale, clicca qui: Etymology, origin and meaning of tandoori

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