「 beet 」の語源

北ヨーロッパで野生に生育し、その多肉質の根が食用および砂糖抽出のために栽培される植物。古英語ではbete「ビート、ビートルート」と呼ばれ、ラテン語のbetaから来ており、ケルト起源とされる。古英語では一般的だったが、1400年頃まで失われた。アメリカでは通常複数形で語られる。西ゲルマン語群に共通の借用語で、同族語には古フリジア語のbete、中オランダ語のbete、古高ドイツ語のbieza、ドイツ語のBeeteがある。