「 entree 」の語源

1724年、「オペラやバレエの幕開けの曲」という意味で使われるようになりました。これはフランス語の entrée に由来し、古フランス語の entree（entry を参照）から来ています。料理の分野での意味は1759年からで、もともとはメインコースの前に出される前菜を指していました。「入場、自由なアクセス」という意味は1762年から使われるようになりました。この単語は中英語で entre として借用され、「入る行為」を意味していました。