「lima bean」の意味
リマ豆; 食用の豆; 栄養価の高い豆
「 lima bean 」の語源
lima bean(n.)
1756年、ペルーのLimaに関連して記録されており、この地域から植物（Phaseolus lunatus）が約1500年頃にヨーロッパに導入されました。新世界の作物の中でも最も早く旧世界で知られるようになったものの一つで、シモンズの『貿易辞典』（1858年）では「評価されている」と記されていますが、その食感は病気の犬の腎臓のようだと表現されています。
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「 lima bean 」の使い方の傾向
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