「柔らかい混合物、材料の塊を叩いたりかき混ぜたりしたもの」、古英語後期の*masc（masc-wyrt「マッシュワート、浸出麦芽」の中で）、原始ゲルマン語の*maisk-（スウェーデン語のmäsk「豚のための穀物」、ドイツ語のMaisch「 crushed grapes, infused malt」、古英語のmeox「糞、汚物」も同源）から、PIE語根*meik-「混ぜる」から来た可能性がある。
もともとは醸造に関する言葉で、1590年代から「柔らかいペースト状に減らされたもの」という一般的な意味が記録されており、「混乱した混合物、混乱」という比喩的な意味も同様に記録されている。mashed potatoesの短縮形としては1904年から証明されている。
