「 potage 」の語源

「スープ、肉の出汁」という意味で、1200年頃から使われている言葉です。potageは「濃いシチューやスープ」を指し、文字通りには「鍋で調理された食べ物、鍋に入れるもの」という意味です。これは古フランス語のpotageに由来し、「野菜スープ、鍋で調理された食べ物」を意味します。この言葉はpot（鍋）から来ており、詳しくはpot (n.1)を参照してください。初期の15世紀には二重の-t-が使われていましたが、後の一重の-t-は別の借用形（詳しくはpotageを参照）です。