「 skim-milk 」の語源

「雌性哺乳類の乳腺から分泌され、子供の栄養に適した不透明な白色液体」、中英語 milk、古英語 meoluc（西サクソン語）、milc（アングリア語）から、原始ゲルマン語 *meluk-「牛乳」（古ノルド語 mjolk、古フリジア語 melok、古サクソン語 miluk、オランダ語 melk、古高ドイツ語 miluh、ドイツ語 Milch、ゴート語 miluksも同源）から、*melk-「搾乳する」から、PIE語根 *melg-「拭く、こする」、また「撫でる、搾乳する」、動物を搾乳する際の手の動きに関連して。この古代教会スラヴ語名詞 meleko（ロシア語 moloko、チェコ語 mleko）はゲルマン語からの借用と考えられている。

1200年頃から乳状の植物の樹液やサップを指す。Milk chocolate（乳固形分を使用した食用チョコレート、より淡い色で甘い）は1723年に記録され、milk shakeは1889年からさまざまな調合物を指すために使用されたが、現代のバージョン（牛乳、香料などを混ぜて作るもの）は1930年代から。Milk tooth（1727年）は「幼児期」を比喩的に使った例で、17世紀から証明されている。cry over spilt milk（一度無駄にしたものは回収できないことを表すこと）は1836年にカナダのユーモリスト、トーマス・C・ハリバートンの著作に初めて記録された。Milk and honeyは約束の地の豊かさを表す旧約聖書のフレーズから（民数記16.13、古英語 meolc and hunie）。Milk of human kindnessは「マクベス」（1605年）から。」

15世紀初頭に登場した skimmen という言葉は、「滑らせるように動かして表面のアクを取り除く、液体から浮遊物を取り除く」という意味です。この言葉から派生した名詞 skimmer（器具を指す）は14世紀後半に確認されています。語源は古フランス語の escumer（アクを取り除く）で、さらに遡ると escume（現代フランス語では écume、アクを意味する）に由来します。これはゲルマン語系の言葉に関連しており、古高ドイツ語の scum（アク）やドイツ語の Schaum（泡）と比較できます。詳しくは scum を参照してください。

「石を水面を跳ねるように投げる」という意味は1610年代から使われ始めました。また、「液体の表面を軽やかに素早く移動する」という意味は1650年代に登場し、液体をスキミングする動作に由来しています。さらに、「印刷物をざっと目を通す、軽く読み飛ばす」という意味は1799年に記録されています。関連語として Skimmed（過去形）、skimming（現在分詞）があります。