*po(i)- 어원

맥주란 곡물(일반적으로 보리)로 만들어지고, 홉으로 향을 입힌 뒤 끓여서 발효시킨 알코올 음료입니다. 중세 영어에서는 ber라고 했고, 고대 영어에서는 beor라는 단어가 사용되었습니다. 이는 '강한 술, 맥주, Mead'를 의미하며, 고대 프리슬란드어 biar, 중세 네덜란드어 및 현대 네덜란드어 bier, 고대 고지 독일어 bior, 현대 독일어 Bier와 같은 단어들과 어원적으로 연결됩니다. 이 단어의 기원은 서게르만어에서 유래된 것으로 보이지만, 그 정확한 출처는 논란의 여지가 많고 모호합니다.

아마도 6세기 서게르만 수도원에서 사용된 속 라틴어 biber '음료, 음료수' (라틴어 원형 bibere '마시다'에서 유래, 인도유럽조어 *po(i)- '마시다'와 관련)에서 차용된 것으로 추정됩니다. 또 다른 이론은 이 단어가 원시 게르만어 *beuwoz-에서 유래했으며, 이는 *beuwo- '보리'와 관련이 있다고 합니다. 이 음료에 대한 고유한 게르만어 단어는 ale (참조)를 통해 확인할 수 있습니다. 고대 영어에서는 이 단어가 사용되었지만, 주로 시가에서나 찾아볼 수 있었고, 홉을 첨가한 맥주를 지칭하는 일반적인 용어로 자리 잡은 것은 16세기부터였습니다. [OED]

Beer was a common drink among most of the European peoples, as well as in Egypt and Mesopotamia, but was known to the Greeks and Romans only as an exotic product. [Buck] 

맥주는 대부분의 유럽 민족은 물론, 이집트와 메소포타미아에서도 흔히 소비되었지만, 그리스와 로마인들에게는 이국적인 제품으로만 알려져 있었습니다. [Buck] 

그리스와 로마는 맥주를 전혀 모르지는 않았습니다. 그리스어 brytos는 트라키아나 프리기아의 양조주를 가리키며, 이는 고대 영어 breowan '양조하다'와 관련이 있습니다. 라틴어 zythum은 그리스어 zythos에서 유래되었으며, 처음에는 이집트 맥주를 지칭하는 용어로 사용되었고 이집트어로 여겨졌지만, 실제로는 그리스어에서 유래되었고 zymē '효모'와 관련이 있을 수 있습니다.

스페인어 cerveza는 라틴어 cervesia '맥주'에서 유래되었습니다. 고대 슬라브어 pivo는 슬라브어에서 '맥주'를 의미하는 일반적인 단어로 발전했으며, 원래는 '음료'를 뜻했습니다 (고대 슬라브어 piti '마시다'와 비교). 프랑스어 bière는 16세기 독일어에서 차용된 표현입니다. 미국 속어 beer goggles는 1986년부터 사용되기 시작했으며, 모든 잠재적 연인이 매력적으로 보이게 만드는 비유적 표현입니다.

"drink"이라는 의미는 15세기 중반부터, "식사 사이에 간단히 먹는 것"이라는 의미는 1500년경부터 사용되었어요. 이는 앵글로프랑스어 beivre, 고대 프랑스어 bevre, boivre에서 유래했으며, 이들은 모두 동사 bibere "마시다" (라틴어에서, 인도유럽조어 뿌리 *po(i)- "마시다"에서)에서 명사형으로 사용된 것이죠.