broil 어원

"열의 직접 작용으로 (고기를) 요리하다"라는 의미로 14세기 후반에 사용되었으며, 그 이전에는 "태우다"라는 의미로 14세기 중반에 사용되었습니다. 이는 고대 프랑스어 bruller에서 유래되었으며, 현대 프랑스어로는 brûler로 표현됩니다. 이 단어는 11세기에는 brusler로 사용되었고, "태우다"라는 의미를 가지고 있었습니다. 이와 유사한 이탈리아어 bruciare 역시 불확실하고 논란이 많은 기원을 가지고 있습니다.

아마도 속 라틴어 *brodum ("육수"라는 의미)에서 유래되었을 가능성이 있으며, 이는 게르만어에서 차용된 것으로, 궁극적으로는 brew (동사)와 관련이 있습니다. Gamillscheg는 이 단어가 라틴어 ustulare ("그을리다, 태우다"라는 의미)에서 유래되었고, 이는 ustus (동사 urere "태우다"의 과거 분사)에서 파생되었으며, 게르만어의 "태우다"와 관련된 단어들이 br-로 시작하는 형태로 영향을 미쳤다고 제안했습니다. 1610년부터는 "매우 뜨겁다"라는 의미로 사용되었습니다. 관련된 단어로는 Broiled (구운), broiling (구이)이 있습니다.

15세기 초, "다투다, 싸우다"라는 의미로 사용되었고, 또한 "섞다, 혼란스럽게 하다"라는 뜻도 있었습니다. 이는 앵글로프랑스어 broiller (섞다, 혼란스럽게 하다)와 고대 프랑스어 brooillier (섞다, 뒤섞다)에서 유래되었으며, 비유적으로는 13세기부터 "성관계를 맺다"라는 의미로도 쓰였습니다. 현대 프랑스어에서는 brouiller로 표현됩니다. 이 단어는 아마도 breu나 bro (육수, 국물, 양조주)에서 유래했을 가능성이 있으며, 이는 프랑크어 또는 다른 게르만어 계열에서 유래된 것으로 보입니다. 예를 들어, 고대 고지 독일어 brod (육수)와 비교할 수 있습니다. 이들은 모두 인도유럽조어 뿌리 *bhreu- (끓다, 부글부글 끓다, 거품이 일다, 타다)에서 파생된 것입니다. 이탈리아어 brogliare (휘젓다, 혼란스럽게 하다)와도 유사한 맥락을 가지고 있으며, 이는 imbroglio와 연결될 수 있습니다.

"broiled meat," 1822년, broil (v.1)에서 유래.

"혼란스러운 소란, 다툼," 1520년대에 broil (v.2)에서 유래.