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fettuccine

파스타의 일종; 긴 리본 모양의 면; 이탈리아식 면 요리

fettuccine 어원

fettuccine(n.)

"긴 리본 모양의 파스타," 1922년, 이탈리아어 fettuccine에서 유래, fettuccina의 복수형으로, 문자 그대로 "작은 리본"이라는 뜻. 이는 fetta "조각, 리본"의 축소형 (참조: feta).

연결된 항목:

양이나 염소의 우유로 만든 그리스의 흰색 치즈로, 1956년에 현대 그리스어 (tyri) pheta에서 유래했습니다. 여기서 tyri는 "치즈"를 의미하고, pheta는 이탈리아어 fetta "조각"에서 온 것으로, 라틴어 offa "조각, 한 입"을 의미합니다.

그리스 요리로, 고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 요리입니다. 1959년부터 사용되었으며, 현대 그리스어 soublaki에서 유래되었습니다. 이는 soubla "꼬치"에서 비롯된 것으로, 고대 그리스어에서는 "송곳"을 의미했습니다. 이는 라틴어 subula와 유사하며, 인도유럽조어 뿌리 *syu- "묶다, 꿰매다"에서 유래되었습니다. -ki는 축소 접미사로, 음식 이름에서 축소형이 사용된 다른 예로는 tortilla, croquette, fettuccine을 비교할 수 있습니다.

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    fettuccine 의 추세

    books.google.com/ngrams/에서 발췌. N그램은 신뢰할 수 없을 수 있습니다.

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