tortilla 어원

또한 omelette, 요리에서 "계란을 가볍게 휘저어 팬에서 갈색으로 익힌 요리"를 의미하며, 때때로 추가 재료가 포함되기도 함, 1610년대, 프랑스어 omelette (16세기)에서 유래, alemette (14세기)의 변형, alemele "omelet," 문자 그대로 "칼날 (또는 검날)," 아마도 la lemelle (오해하여 l'alemelle로 잘못 나눔)의 잘못된 분할에서 유래, 라틴어 lamella "얇은, 작은 판," lamina "판, 층"의 diminutive (참조 laminate). 이 음식은 편평한 형태 때문에 그렇게 불림.

속담 you can't make an omelet without breaking eggs (1845)은 프랑스어 On ne saurait faire une omelette sans casser des oeufs를 번역한 것. 유사한 것을 의미하는 단어로, 중세 영어에서는 hanonei "스크램블 에그와 섞인 튀긴 양파" (15세기 중반)가 있었음.

"달콤한 케이크, 타르트"라는 의미로 1748년에 사용되었으며, 독일어 Torte에서 유래했습니다. 1550년대에는 "둥근 케이크, 둥근 빵"이라는 의미로 사용되었고, 이는 프랑스어 torte에서 비롯되었습니다. 두 단어 모두 후기 라틴어 torta에서 유래되었으며, 이는 "납작한 케이크" 또는 "둥근 빵 덩어리"를 의미합니다. 이 라틴어 단어는 이탈리아어 torte와 스페인어 torta의 어원도 됩니다. 따라서 아마도 tart (명사 1)와 관련이 있을 것입니다. tort의 어원에서 유래한 것으로는 간주되지 않습니다. Torteau와 tortel은 프랑스어에서 유래된 축소형으로, 영어에서도 사용되었습니다.

그리스 요리로, 고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 요리입니다. 1959년부터 사용되었으며, 현대 그리스어 soublaki에서 유래되었습니다. 이는 soubla "꼬치"에서 비롯된 것으로, 고대 그리스어에서는 "송곳"을 의미했습니다. 이는 라틴어 subula와 유사하며, 인도유럽조어 뿌리 *syu- "묶다, 꿰매다"에서 유래되었습니다. -ki는 축소 접미사로, 음식 이름에서 축소형이 사용된 다른 예로는 tortilla, croquette, fettuccine을 비교할 수 있습니다.