1300년경, "냄새, 향기" (대개 기분 좋은 것)를 의미하는 단어로, 고대 프랑스어 flaor에서 유래했습니다. 이는 "냄새, 향기; 냄새를 맡는 행위, 냄새 감각"을 뜻하며, 아마도 속 라틴어 flator "냄새"에서 비롯된 것으로, 문자 그대로는 "불어내는 것"을 의미합니다. 고전 라틴어에서는 "불어내는 사람"이라는 뜻이며, flare "불다, puff하다"에서 유래했죠. 이는 웨킨스에 따르면 인도유럽조어 뿌리 *bhle- "불다"와 관련이 있습니다.
밀턴 시대 이전에는 그리 흔하지 않았다고 하며 [Century Dictionary], 밀턴이 이 단어를 사용할 때 정확히 무엇을 의미했는지는 불확실합니다. 같은 속 라틴어 뿌리는 고대 이탈리아어 fiatore "악취"도 만들어냈습니다. "맛, 향미"라는 의미는 1690년대, 아마도 1670년대에 등장했으며, 원래는 "맛에서 냄새 감각에 의존하는 요소"를 뜻했습니다. 영어 단어의 -v-는 운율을 위해 추가되었거나, savor의 영향을 받아 형성된 것으로 보입니다. Flavor-of-the-month는 1946년부터 사용되었으며, 원래는 아이스크림을 지칭하는 표현이었습니다.
