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Significado de bechamel
Etimologia e História de bechamel
bechamel(n.)
O molho branco usado na culinária, datado de 1769, vem do francês béchamel, nomeado em homenagem ao mordomo de Luís XIV, Louis de Béchamel, marquês de Nointel (1630-1703), que o aperfeiçoou. Gamillscheg o identifica como um grande gourmet da época ("eines bekannten Feinschmeckers des 17. Jhdts.").
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Tendências de " bechamel "
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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of bechamel
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