Etimologia e História de brawn

No final do século XIII, a palavra se referia à "carne de porco"; já no início do século XIV, passou a designar a "carne de uma parte muscular do corpo." Essa evolução vem do francês antigo braon, que significa "parte carnosa ou muscular, nádega." A origem é do franco *brado, que poderia significar "pernil, assado," ou de alguma outra fonte germânica, vindo do proto-germânico *bred-on-. Essa raiz também deu origem ao alto alemão antigo brato, que significa "carne macia," ao alemão Braten, que é "assado," ao nórdico antigo brað, que quer dizer "carne crua," e ao inglês antigo bræd, que se refere a "carne." Todas essas palavras têm uma raiz comum no proto-indo-europeu *bhre-, que significa "queimar, aquecer," e vem da raiz *bhreu-, que quer dizer "ferver, borbulhar, efervescer, queimar."

O sentido etimológico original é o de "pedaço de carne adequado para assar." A interpretação específica como "carne de porco" é um desenvolvimento exclusivo do inglês, refletindo hábitos culturais ingleses [OED]. Já o significado de "músculos bem desenvolvidos, força muscular" surgiu em 1865.