Significado de grits

grits:

farelo de milho; mingau de milho

Etimologia e História de grits

grits(n.)

O plural de grit, que significa "grão moído grosso," vem do inglês antigo grytt (plural grytta), que se referia a "farinha grossa, grãos, grits." Essa palavra tem origem no proto-germânico *grutja-, que compartilha a mesma raiz de grit (substantivo). As duas palavras influenciaram-se mutuamente no desenvolvimento sonoro ao longo do tempo.

No inglês americano, durante o período colonial, os termos à base de milho grits e hominy (veja) eram usados de forma intercambiável. Com o tempo, hominy passou a se referir a grãos inteiros que foram descascados, mas não moídos. No sul dos Estados Unidos, no entanto, hominy designava grãos descascados que podiam ser moídos grosso para fazer grits. Em Nova Orleans, os grãos inteiros são chamados de big hominy e os grãos moídos de little hominy.

Entradas relacionadas

grit(n.)

O inglês antigo greot significa "areia, poeira, terra, cascalho" e vem do proto-germânico *greutan, que se refere a "partículas minúsculas de rocha triturada". Esse termo também deu origem ao baixo saxão griot, ao frísio antigo gret, ao nórdico antigo grjot (que significam "rocha, pedra") e ao alemão Grieß (que quer dizer "grânulos, areia"). A raiz desse termo remonta ao proto-indo-europeu *ghreu-, que significa "esfregar, moer". Essa mesma raiz é a origem do lituano grūdas ("milho, grão") e do eslavo antigo gruda ("tijolo, bloco"). O sentido de "determinação, coragem, firmeza de espírito" foi registrado pela primeira vez no inglês americano em 1808.

If he hadn't a had the clear grit in him, and showed teeth and claws, they'd a nullified him so, you wouldn't have see'd a grease spot of him no more. [Thomas Chandler Haliburton, "Sam Slick in England," 1843]

Se ele não tivesse a determinação clara dentro de si e não mostrasse dentes e garras, teriam anulado ele de tal forma que você não veria nem uma mancha de graxa dele. [Thomas Chandler Haliburton, "Sam Slick in England," 1843]

hominy(n.)

Em 1629, a primeira menção registrada foi feita pelo Capitão John Smith, provavelmente derivada do termo Powhatan (Algonquiano) uskatahomen, ou uma palavra semelhante, que significa "milho torrado," possivelmente traduzido de forma literal como "aquilo que é moído ou batido." Veja grits.

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Tendências de " grits "

Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

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AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of grits