Etimologia e História de grist

No inglês antigo, grindan significava "esfregar juntos, triturar em pó, ralar, raspar," enquanto forgrindan era "destruir por meio da trituração" (um verbo forte da classe III; no passado, grand, e no particípio passado, grunden). Essa palavra vem do proto-germânico *grindanan, que também é a origem do holandês grenden. Ela está relacionada a ground (verbo), que provém da raiz indo-europeia *ghrendh-, que significa "moer" (a mesma raiz que deu origem ao latim frendere, que significa "ranger os dentes," ao grego khondros, que quer dizer "milho, grão," e ao lituano grendu, gręsti, que significa "raspar, arranhar"). O sentido de "tornar liso ou afiado por atrito" surgiu por volta de 1300. A maioria das outras línguas germânicas usa um verbo que é cognato do latim molere (compare com o holandês malen, o nórdico antigo mala e o alemão mahlen).

também gristmill, por volta de 1600, derivado de grist (substantivo) no sentido de "quantidade moída de uma só vez," portanto "grãos levados ao moinho pelo proprietário para moer de uma só vez," + mill (substantivo).