Publicidade

Significado de puree

purê; sopa ou caldo feito de vegetais triturados; mistura homogênea de alimentos

Etimologia e História de puree

puree(v.)

"transformar em purê," 1934, derivado de puree (substantivo). Relacionado: Pureed.

puree(n.)

Um tipo de caldo ou sopa feito de vegetais, entre outros ingredientes, cozidos até se desmancharem e depois passados por uma peneira. A palavra surgiu em 1707, vinda do francês purée, cuja origem é debatida e incerta. Compare com porridge.

Também de: 1707

Entradas relacionadas

porridge(n.)

Na década de 1530, porage se referia a uma "sopa espessa de legumes cozidos em água, com ou sem carne," uma alteração de pottage. Essa mudança pode ter sido influenciada pelo inglês médio porray ou porreie, que significavam "caldo de alho-poró." Essas palavras vêm do francês antigo poree, que significa "sopa de alho-poró," e têm origem no latim vulgar *porrata, derivado do latim porrum, que significa "alho-poró." Outra possibilidade é que a palavra moderna seja uma corrupção de porray influenciada por pottage.

 A grafia com -idge começou a aparecer por volta de 1600. O significado "alimento feito ao mexer lentamente farinha ou farelo de aveia, ervilhas, etc. em água ou leite fervendo até formar uma massa espessa" surgiu na década de 1640, primeiro documentado na Escócia.

    Publicidade

    Tendências de " puree "

    Adaptado de books.google.com/ngrams/. N-gramas são provavelmente pouco confiáveis.

    Compartilhar "puree"

    AI-gerado. Para o texto original, clique aqui: Etymology, origin and meaning of puree

    Publicidade
    Tendências
    Entradas do dicionário perto de "puree"
    Publicidade