Etimologia e História de sirop

No final do século XIV, sirup se referia a um "líquido espesso e doce". Essa palavra vem do francês antigo sirop, que significava "bebida adoçada" e era usada no século XIII. É possível que tenha origem no italiano siroppo, ambos derivados do árabe sharab, que significa "bebida" ou "vinho", literalmente "algo que se bebe", vindo do verbo shariba, que significa "ele bebeu" (compare com sherbet). Em espanhol, encontramos jarabe e jarope, assim como no provençal antigo eissarop, todas de origem árabe. O italiano sciroppo veio do latim medieval sirupus. Em inglês, a palavra também era escrita como sirup ou sirop em épocas anteriores.