Etimologia e História de speck

"pequena mancha ou sinal," inglês médio spekke, speckke, do inglês antigo specca, uma palavra de origem desconhecida; provavelmente relacionada ao holandês speckel "mancha, pintinha," médio holandês spekelen "salpicar" (compare com speckle (v.)). O significado "pedaço pequeno" surgiu por volta de 1400. Como verbo, "marcar ou manchar em pontos," final do século 14 (implícito em spekked "manchado, salpicado"), derivado do substantivo. Relacionado: Specked.

"gordura, banha, carne gorda," década de 1630, spycke, do inglês médio spik (substantivo) "gordura animal, banha," do inglês antigo spic "bacon," cognato com o holandês spek, alemão Speck "banha, gordura," cuja origem é incerta. Também pode ter vindo parcialmente do nórdico antigo spik. No inglês americano posterior (século 19), é mencionado como uma iguaria da culinária alemã da Pensilvânia, e a palavra moderna pode ser um empréstimo do alemão.