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bisque 的詞源

bisque(n.1)

"燉煮、加濃的湯",1640年代, bisk,源自法語 bisque "龍蝦湯"(17世紀),據說是 Biscaye "比斯開灣"(見 Biscay)的變形。Gamillscheg 說: "Volkstümliche Entlehnung aus norm. bisque 'schlechtes Getränk.'" 英語中的現代形式始於1731年。

bisque(n.2)

"未上釉的白瓷,用於製作小雕像、小塑像等",1660年代,改編自 biscuit,字面意思爲"兩次烤過的"。

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歷史上西班牙北部巴斯克地區(西班牙語 Vizcaya),位於西班牙和法國之間的海灣,據說源自巴斯克語 biskar “山區”。相關詞彙: Biscayan

"硬而乾的麪包,烘烤成薄脆餅",在19世紀早期重新拼寫爲 bisket(16世紀),最終源自 besquite(14世紀早期)的古法語 bescuit "餅乾"(12世紀),在同源的意大利語 biscotto 的影響下發生了變化,兩者都源自中世紀拉丁語 biscoctum,字面意思是"兩次烘烤",源自拉丁語 (panis) bis coctus("麪包")兩次烘烤; 參見 bis- + cook(動詞)。美國對"小而圓的軟麪包"的意義可追溯到1818年。

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    bisque 的趨勢

    根據books.google.com/ngrams/調整。Ngrams可能不可靠。

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    翻譯由AI生成。查看原文,請訪問: Etymology, origin and meaning of bisque

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