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肉餡餅的一種，最初源自西班牙和葡萄牙，現代的詞彙和事物通過拉丁美洲傳入英語，1927年起，美國英語中出現，源自西班牙語 empanada，過去分詞形容詞（女性）empanar "在麪糰中滾動並油炸"，源自 pan "麪包"，源自拉丁語 panis "麪包"，源自 PIE 詞根 *pa- "餵養"。
泡芙（西班牙語 Panada 或 Empanada； 法語 Panade）是一種由麪包屑和葡萄乾在水中煮熟製成的肉類，或者（有些人認爲）由磨碎的麪包、牛奶、糖和磨碎的奶酪製成。" [布朗特的《詞彙學》，1656年]
也來自：1927
14世紀初，“panterie, pantre”指“儲藏室或壁櫥，尤指存放麪包的地方”，源自盎格魯-法語 panetrie（13世紀晚期用於姓氏； 古法語 paneterie）“麪包房”，直接源自中世紀拉丁語 panataria “負責食物（‘麪包’）的僕人的辦公室或房間”，源自拉丁語 panis “麪包”，源自 PIE 詞根 *pa- “餵養”。英語中的意義很快演變，以至於這個詞的“麪包”根源不再被感知，它開始被用於任何儲藏食品或清洗盤子和刀具的壁櫥。
翻譯由AI生成。查看原文，請訪問： Etymology, origin and meaning of empanada
