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hoagie 的詞源

hoagie(n.)

美式英語(最初來自費城)中的“英雄三明治”一詞,指的是由長而分裂的麪包卷製成的大型三明治; 最初被稱爲 hoggie(約1936年),傳統上被認爲是以大樂隊作曲家霍格蘭德·霍華德 "Hoagy" ·卡邁克爾(1899-1981)的名字命名的,但這個詞的使用早於他的名聲,最初的拼寫似乎暗示了另一個來源(也許是 hog)。現代拼寫約爲1945年,可能是受到卡邁克爾的綽號影響而改變的。

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14世紀中葉, hogge,但可能在古英語中(暗示12世紀末在 hogaster 中),指的是“豬”,尤其是閹割的公豬,“用於屠宰的豬”(通常是一歲左右),也被牧人用來指“第一次剪毛前的小羊”(14世紀初)和“一歲以上的馬”,這表明最初的意義與年齡有關,而不是動物的類型。英國凱爾特語起源的可能性[沃特金斯等人]被 OED 認爲是“不太可能的”。

到15世紀末擴展到野豬。作爲對貪婪或暴食的人的貶義詞,約於1400年。意爲“哈雷戴維森摩托車”可追溯到1967年。Road hog 可追溯到1886年,因此 hog “不顧他人方便或安全的粗魯人”(1906年)。go hog-wild 是美國英語,起源於1904年。Hog in armor 指“穿着不合身的笨拙或笨拙的人”,可追溯到1650年代(後來用於犰狳)。

短語 go the whole hog(1828年,美國英語)有時被認爲是來自肉店購買整隻宰殺的動物(以折扣價)而不僅僅是精選部位的選項。但它可能更多來自寓言故事(1779年起英語記錄),講述了禁止吃豬的某個未命名部位的穆斯林辯士,他們辯論哪個部位是指的,並最終設法將整個豬從禁令中豁免。

Had he the sinful part express'd,
They might, with safety, eat the rest.
But for one piece, they thought it hard,
From the whole hog to be debarr'd
And set their wits to work, to find
What joint the prophet had in mind.
[Cowper, "The Love of the World Reproved"]
如果他們表達了那個罪惡的部分,
他們可以安全地吃剩下的。
但是對於一個部分,他們認爲很難接受,
從整隻豬中被禁止。
他們開始思考,找到
先知在想什麼關節。
[考珀,《世界的愛被責備》]

1955年,紐約市稱三明治爲 submarine,而其他地方則稱爲 grinderpoor boy(新奧爾良)或者 hoagie(費城); 這個詞的起源不詳,可能是因爲它的巨大尺寸(來自名詞 hero),或是源於希臘語中的 gyro 作爲一種三明治的俚語詞彙被改編而來。

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    hoagie 的趨勢

    根據books.google.com/ngrams/調整。Ngrams可能不可靠。

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    翻譯由AI生成。查看原文,請訪問: Etymology, origin and meaning of hoagie

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