"烹飪食物的房間，用於烹飪的建築部分"，公元1200年左右，源自古英語 cycene “廚房”，來自原始日耳曼語 *kokina（源頭還包括中古荷蘭語 cökene，古高地德語 chuhhina，德語 Küche，丹麥語 kjøkken），可能借自通俗拉丁語 *cocina（源頭還包括法語 cuisine，西班牙語 cocina），是拉丁語 coquina “廚房”的變體，來自 coquinus “廚師的”，源自 coquus “廚師”，來自 coquere “烹飪”（源自 PIE 詞根 *pekw- “烹飪，成熟”）。
古英語單詞可能直接來自通俗拉丁語。美國英語俚語 Kitchen cabinet “非正式但有權勢的顧問團隊”起源於1832年，最初指安德魯·傑克遜總統，他的親密朋友被認爲比他的官方顧問更有影響力。考古學中的 Kitchen midden（1863年）翻譯自丹麥語 kjøkken mødding。姓氏 Kitchener（“從事或監督（修道院）廚房工作的人”）可追溯至14世紀初。
