malthouse 的詞源

古英語中的 hus 指的是“住所、庇護所、設計用作居住的建築物”，源自 *hūsan 的原始日耳曼語（也包括古諾爾斯語、古弗里斯語 hus 、荷蘭語 huis 、德語 Haus），起源不明，可能與 hide（動詞）的詞根有關 [OED]。哥特語中只有 gudhus 一詞表示“寺廟”，字面意思是“神的房屋”； 而在哥特語中，表示“房屋”的通常詞彙是根據 OED 的說法 razn。

“家庭，包括祖先和後代，尤其是貴族家庭”的意思可追溯到公元1000年左右。十二宮星座的意義首次出現在14世紀晚期。立法意義（1540年代）是從議會所在的建築物轉義而來。劇院中的“觀衆席”意義可追溯到1660年代（從劇院本身轉義而來， playhouse）。“商業場所”的意思可追溯到1580年代。專門指大學和學院的意義（1530年代）也適用於建築物和學生的集體，這種雙重意義在早期用於宗教團體（14世紀晚期）中也有出現。作爲一種舞廳 DJ 音樂風格，可能源自 Warehouse，這是芝加哥一家據說起源於這種風格的夜總會。

play house 的意思可追溯到1871年； 作爲“發生性關係，同居”的暗示，可追溯到1968年。House arrest 首次出現於1936年。House-painter 可追溯到1680年代。House-raising（名詞）可追溯到1704年。On the house 的意思是“自由”，可追溯到1889年。House and home 自公元1200年以來一直成對地使用。

And the Prophet Isaiah the sonne of Amos came to him, and saide vnto him, Thus saith the Lord, Set thine house in order: for thou shalt die, and not liue. [II Kings xx.1, version of 1611]

先知以賽亞的兒子亞摩斯來見他，對他說：“耶和華如此說：你要整理你的家，因爲你必死，不能活了。”[列王紀下20:1，1611年版本]

"通過加熱將澱粉轉化爲糖的穀物（通常是大麥）"，古英語 malt（盎格魯-撒克遜語）， mealt（西撒克遜語），源自原始日耳曼語 *maltam（源頭還包括古諾爾斯語 malt，古薩克森語 malt，中古荷蘭語，荷蘭語 mout，古高地德語 malz，德語 Malz “麥芽”），可能源自 PIE 詞根 *mel-（1）“柔軟”，通過將穀物浸泡在水中軟化的概念而來。

By the addition of hops, and the subsequent processes of cooling, fermentation, and clarification, the wort is converted into porter, ale, or beer. The alcoholic fermentation of the wort without the addition of hops and distillation yield crude whisky. [Century Dictionary]

通過加入啤酒花，以及隨後的冷卻、發酵和澄清過程，麥汁被轉化爲黑啤酒、淡啤酒或啤酒。沒有加入啤酒花的麥汁的酒精發酵和蒸餾產生原始威士忌。[世紀詞典]

芬蘭語 mallas，古教會斯拉夫語 mlato 被認爲是從日耳曼語借來的。意思是“由麥芽製成的酒精飲料”，始於1718年。作爲形容詞，“與麥芽有關、含有或由麥芽製成的”，始於1707年； m alt liquor（發酵而不是釀造）最早見於1690年代。