malty 的詞源

"通過加熱將澱粉轉化爲糖的穀物（通常是大麥）"，古英語 malt（盎格魯-撒克遜語）， mealt（西撒克遜語），源自原始日耳曼語 *maltam（源頭還包括古諾爾斯語 malt，古薩克森語 malt，中古荷蘭語，荷蘭語 mout，古高地德語 malz，德語 Malz “麥芽”），可能源自 PIE 詞根 *mel-（1）“柔軟”，通過將穀物浸泡在水中軟化的概念而來。

By the addition of hops, and the subsequent processes of cooling, fermentation, and clarification, the wort is converted into porter, ale, or beer. The alcoholic fermentation of the wort without the addition of hops and distillation yield crude whisky. [Century Dictionary]

通過加入啤酒花，以及隨後的冷卻、發酵和澄清過程，麥汁被轉化爲黑啤酒、淡啤酒或啤酒。沒有加入啤酒花的麥汁的酒精發酵和蒸餾產生原始威士忌。[世紀詞典]

芬蘭語 mallas，古教會斯拉夫語 mlato 被認爲是從日耳曼語借來的。意思是“由麥芽製成的酒精飲料”，始於1718年。作爲形容詞，“與麥芽有關、含有或由麥芽製成的”，始於1707年； m alt liquor（發酵而不是釀造）最早見於1690年代。

這是一個非常常見的形容詞後綴，意指「充滿、覆蓋或具有」名詞所表達的特質。它起源於中古英語的 -i，源自古英語的 -ig，更早可追溯至原始日耳曼語的 *-iga-，以及印歐語系的 -(i)ko-，這些都是形容詞後綴。它與希臘語的 -ikos、拉丁語的 -icus（參見 -ic）等詞素同源。日耳曼語的同源詞包括荷蘭語、丹麥語、德語的 -ig，以及哥特語的 -egs。

從13世紀起，它開始用於動詞（如 drowsy、clingy），到15世紀則被用於其他形容詞（如 crispy）。主要用於單音節詞；當用於多於兩個音節的詞時，效果往往顯得滑稽可笑。

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在短小、常見的形容詞中，-y 的變體形式（如 vasty、hugy）幫助詩人們在晚期中古英語中失去語法上空洞但韻律上有用的 -e 後，仍能創作出優美的詩句。詩人們巧妙地適應了 -y 形式，正如薩克維爾在《詩歌》中所寫的「廣闊的荒野，和那寬闊的平原。」（and the huge plain 會在韻律上造成障礙）。

在科勒律治批評其為過時的修辭後，詩人們逐漸放棄了 stilly（摩爾可能是最後一位使用此詞的詩人，他在《靜夜》中寫道「常在寂靜的夜晚」），以及 paly（基茨和科勒律治本人都曾使用）等詞。

耶斯珀森在其著作《現代英語語法》（1954年）中也提到了一些例子，如 bleaky（德萊頓）、bluey、greeny，以及其他顏色詞，還有 lanky、plumpy、stouty，以及俚語 rummy。他指出，Vasty 這個詞如今僅在模仿莎士比亞時才會出現；而 cooly 和 moisty（喬叟，因而斯賓塞也使用）則已完全過時。不過，他注意到在少數情況下（如 haughty、dusky），這些詞似乎已經取代了更短的形式。