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1530年代， porage “蔬菜煮水湯，有或沒有肉，加厚後的湯”，是 pottage 的變體，可能受到中古英語 porray， porreie “韭菜湯”的影響，後者來自法語 poree “韭菜湯”，源自通俗拉丁語 *porrata，源自拉丁語 porrum “韭菜”。或者現代詞彙本身就是 porray 的變形，受到 pottage 的影響。
拼寫爲 -idge 的用法可追溯至約1600年。意思是“將燕麥、豌豆等慢慢攪拌入水或牛奶中煮沸，直到形成厚厚的塊狀物”，最早出現在蘇格蘭。
也來自：1530s
"湯，肉湯"，約1200年， potage，"濃湯或湯"，字面意思是"在鍋中準備的食物，放在鍋中的東西"，來自古法語 potage "蔬菜湯，煮在鍋裏的食物"，源自 pot "鍋"（見 pot（n.1））。雙 -t- 的拼寫來自15世紀初； 後來的單 -t- 的拼寫是後來的藉詞（見 potage）。
"粥碗； 比盤子深的小容器，通常有豎直的邊緣，近乎平坦的底部和一兩個耳朵"，15世紀晚期，改編自 potynger， potager "燉菜的小碟子"，源自中古英語 potage（參見 pottage），經歷了與 porridge 相同的變化過程； 並在1530年代加入了不符合詞源學的 -n-（參見 passenger）。
"濃湯或湯，由蔬菜等煮成泥狀並通過篩子過濾而成，始見於1707年，源自法語 purée，這個詞的起源存在爭議和不確定性。與 porridge 相比較。
翻譯由AI生成。查看原文，請訪問： Etymology, origin and meaning of porridge
