slop 的詞源

中古英語 sleve，源自古英語 sliefe（西撒克遜語）， slefe（梅西亞語）“衣服的覆蓋手臂部分”，可能字面意思是“手臂滑入的部分”，源自原始日耳曼語 *slaubjon（也是中低德語 sloven “穿着不整齊”，古高地德語 sloufen “穿上或脫下”的來源），源自 PIE 詞根 *sleubh- “滑動，滑動”。

它在詞源上與古英語 slefan， sliefan “穿上（衣服）”和 slupan “滑動，滑動”有關。此外，還有 slipper，古英語 slefescoh “拖鞋”， slip（n.2）“女裝”，以及表達式 slip into “穿上”。

“管子，用於插入杆或另一個管子”的機械意義始於1864年。“英吉利海峽”的意思翻譯自法語 La Manche，字面意思是“袖子”（來自古法語 manche “袖子”，也是“手柄”的意思，源自拉丁語 manicae “束腰長袖”； 參見 manacle（n.））。

比喻表達式 have something up (or in) one's sleeve，“隨時準備好”，記錄於約1500年（晚中世紀的長垂袖有時也兼作口袋）； 在比喻意義上， have a card (or ace) up one's sleeve 指“有一個隱藏的資源”，始於1863年； 作弊本身在1840年代就被提到。穿着自己的 heart on (one's) sleeve 來自“奧賽羅”（1604年）。關於 laugh in one's sleeve，請參見 laugh（v.）。

1839年，最初是一種雜七雜八的燉菜，常與法國軍隊有關；來自法語 ratatouille（1770年代），這個詞似乎最初是用來貶低糟糕食物的。在法語中，它的用法大致相當於英語的 slop。第一部分的詞源不太明確，第二部分顯然來自 touiller，意思是「攪拌」，正如 Ayto 所寫，這個詞「常常被用來貶義地形容任何燉菜」，而 Gamillscheg 則指出，它最終源自拉丁語 tudes，意為「錘子」。這個詞的意義似乎是從指代被搗碎的食物，逐漸擴展到任何看起來不太吸引人的食物。

這道菜的現代形式，一種蔬菜燉菜，被認為是在20世紀創造的，據說起源於尼斯。