14世紀中葉, sobre,“溫和的慾望或行爲,習慣性的節制,剋制”,尤其是“戒酒”,還有“冷靜,安靜,不被情感所克服”,源自古法語 sobre “得體的; 清醒的”(12世紀),來自拉丁語 sobrius “未醉,有節制,溫和,明智”,來自 se- 的變體“沒有”(見 se-) + ebrius “醉了”,其起源不詳。
“沒有受到酒精飲料的影響; 此刻沒有喝醉”這個意思來自14世紀晚期; 也指“適當的莊重,嚴肅,不輕浮”。到了1590年代,“顏色樸素或簡單”的意思。1705年記錄了幽默的 sobersides “嚴肅的、認真的人”。