「啜飲，輕輕地用嘴唇吸入，慢慢地喝或吞下」，這個詞源自中古英語 soupen，而它的根源可以追溯到古英語 supan（西撒克遜方言）、suppan、supian（諾森布里亞方言），意為「啜飲、品嚐、喝、吞下」（這是一個強變化動詞，過去式為 seap，過去分詞為 sopen）。
這個詞來自原始日耳曼語 *supanan（同源詞還包括古諾爾斯語 supa「啜飲、喝」，中古低德語 supen，荷蘭語 zuipen「喝酒、飲酒」，古高地德語 sufan，現代德語 saufen「喝酒、酗酒」）。這個日耳曼語詞的詞源來自原始印歐語 *sub-，可能是 [Watkins] 對詞根 *seue-（2）「吸取液體」的延伸形式（同源詞還包括梵語 sunoti「榨出汁液」，soma；阿維斯塔語 haoma，波斯語 hom「汁液」；希臘語 huetos「雨」，huein「下雨」；拉丁語 sugere「吸吮」，succus「汁液、樹液」；立陶宛語 sula「流動的樹液」；古教會斯拉夫語 soku「樹液」，susati「吸吮」；中古愛爾蘭語 suth「樹液」；古英語 seaw「樹液」）。
如果這個解釋是正確的，那麼這兩個動詞 sup 可能是日耳曼語的同源詞，其中一個是通過法語傳入的。表示「少量液體」的名詞形式出現於1560年代。
