Herkunft und Geschichte von beef up

Um 1300 wurde das Wort für „ein Ochse, ein Stier oder eine Kuh“ verwendet, auch für das Fleisch eines solchen Tieres, wenn es geschlachtet wurde und als Nahrung diente. Es stammt aus dem Altfranzösischen buef, was „Ochse; Rindfleisch; Ochsenhaut“ bedeutet (11. Jahrhundert, im modernen Französisch boeuf), und geht zurück auf das Lateinische bovem (im Nominativ bos, im Genitiv bovis), was ebenfalls „Ochse, Kuh“ bedeutet. Die Wurzel in der indogermanischen Sprache ist *gwou-, was „Ochse, Stier, Kuh“ bedeutet. Der ursprüngliche Plural in der Tierbezeichnung war beeves.