Herkunft und Geschichte von fritter

„whittle away, waste bit by bit, spend on trifles“ – so wurde der Ausdruck 1728 geprägt. Wahrscheinlich stammt er vom Substantiv fritter, was „Fragment oder Scherbe“ bedeutet (auch wenn dies erst später belegt ist). Möglicherweise handelt es sich um eine Abwandlung des 16. Jahrhunderts fitters, was „Fragmente oder Stücke“ bedeutet und möglicherweise letztlich aus dem Altfranzösischen fraiture stammt, was „eine Zerbrechung“ bedeutet, abgeleitet vom Lateinischen fractura [OED]. Eine andere Möglichkeit ist, dass es von einer germanischen Wurzel *fet- kommt (vergleiche Mittelhochdeutsch vetze für „Kleidung, Lumpen“ und Altenglisch fetel für „Gürtel“).

„Frittierter Teigkuchen“, der heiß serviert wird und manchmal gesüßt oder gewürzt ist oder mit anderen Lebensmitteln gefüllt ist. Diese Bezeichnung stammt aus dem späten 14. Jahrhundert und kommt vom altfranzösischen friture, was so viel wie „Küchlein, Pfannkuchen, etwas Frittiertes“ bedeutet (12. Jahrhundert). Das Wort hat seine Wurzeln im späten Latein frictura, was „das Frittieren“ bedeutet, und leitet sich von frigere ab, was „rösten, frittieren“ bedeutet (siehe auch fry (v.)).