Herkunft und Geschichte von grille

„Grill, ein geripptes Utensil zum Braten über einem Feuer“, 1680er Jahre, stammt aus dem Französischen gril, abgeleitet vom Altfranzösischen greil, eine Abwandlung von graille „Grill, Gitter, Geländer, Zaun“ (13. Jahrhundert), welches aus dem Lateinischen craticula „Grill, kleine Bratpfanne“ kommt, ein Diminutiv von cratis „Flechtwerk“. Möglicherweise stammt es von einer suffigierten Form des protoindoeuropäischen *kert- „drehen, flechten“. Der Begriff Grillraum für „Mittagsraum, in dem Steaks, Koteletts usw. nach Bestellung gegrillt werden“ (1869) wurde schließlich auch für „informelles Restaurant“ verwendet, was dazu führte, dass grill ab etwa 1910 als Kurzform in diesem Sinne genutzt wurde. In vielen Fällen ist das moderne Englisch grill eine verkürzte Form von grille, wie zum Beispiel „Chromfront eines Automobils“.