Herkunft und Geschichte von leek

Der würzige, zwiebelartige Küchenkräuter des Geschlechts Allium, verwandt mit der Zwiebel, ist seit langem das nationale Symbol der Waliser. Im Altenglischen hieß es læc (im Mercian-Dialekt) oder leac (im Westsächsischen), was so viel wie „Lauch, Zwiebel, Knoblauch“ bedeutet. Der Ursprung liegt im Urgermanischen *lauka-, das auch im Altnordischen laukr für „Lauch, Knoblauch“, im Dänischen løg, Schwedischen lök für „Zwiebel“, im Altseeländischen lok für „Lauch“, im Mittelniederländischen looc und im modernen Niederländischen look für „Lauch, Knoblauch“ sowie im Althochdeutschen louh und im heutigen Deutschen Lauch zu finden ist. Außerhalb des Germanischen gibt es keine gesicherten Verwandten; das Finnische laukka, das Russische luk- und das Altkirchenslawische luku sollen germanischen Ursprungs sein. Es ist auch das letzte Element in garlic.