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Bedeutung von saccharin

Zuckerersatz; künstlicher Süßstoff

Herkunft und Geschichte von saccharin

saccharin(n.)

Ein weißes, kristallines Pulver, das geruchlos, aber intensiv süß ist und als Zuckersatz verwendet wird. Es wurde 1885 eingeführt und stammt aus dem Deutschen. Der russischstämmige Chemiker Constantin Fahlberg (1850-1910) prägte den Begriff 1879, nachdem er es zufällig entdeckt hatte. Der Name leitet sich vom lateinischen saccharon ab (siehe saccharine), während die Endung an -in (2) erinnert. Ab 1887 wurde es unter dem Namen saccharine vermarktet.

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In den 1670er Jahren entstand das Adjektiv „zuckerartig“ oder „wie Zucker“, das sich auf die Eigenschaften von Zucker bezog. Es stammt aus dem Mittellateinischen saccharum, was „Zucker“ bedeutet, und geht zurück auf das Lateinische saccharon für „Zucker“. Dieses wiederum leitet sich vom Griechischen sakkharon ab, das aus dem Pali sakkhara und dem Sanskrit sarkara stammt, was ursprünglich „Kies“ oder „Schotter“ bedeutete (siehe auch sugar). Die metaphorische Bedeutung von „übermäßig süß“ wurde erstmals 1841 dokumentiert. Für den Zuckeraustauschstoff siehe saccharin. Verwandt ist der Begriff Saccharinity.

Das Wortbildungselement in der Chemie zeigt normalerweise eine neutrale Substanz, ein Antibiotikum, ein Vitamin oder ein Hormon an. Es ist eine Modifikation und eine spezialisierte Verwendung von -ine (2).

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    AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of saccharin

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