Bedeutung von sorrel

sorrel:

Sauerampfer; kleine mehrjährige Pflanze, die in der Medizin und Küche verwendet wird; Geschmack der Blätter ist sauer

Herkunft und Geschichte von sorrel

sorrel(adj.)

„rötlich- oder gelblich-braun, kastanienfarben“, besonders bei Pferden, Mitte des 14. Jahrhunderts, sorel, (Mitte des 12. Jahrhunderts als Nachname), aus dem Altfranzösischen sorel, abgeleitet von sor „gelblich-braun“, wahrscheinlich aus dem Fränkischen *saur „trocken“, oder einer anderen germanischen Quelle, aus dem Urgermanischen *sauza- (auch Quelle des Mittelniederländischen soor „trocken“, Althochdeutschen soren „trocken werden“, Altenglischen sear „verwelkt, unfruchtbar“; siehe sere). Möglicherweise handelt es sich um eine französische Verkleinerungsform.

Auch aus: mid-14c.

sorrel(n.)

Die kleine mehrjährige Pflanze, die in der Medizin und in Rezepten verwendet wird, taucht im späten 14. Jahrhundert auf. Ihr Name stammt aus dem Altfranzösischen surele (12. Jahrhundert, anglo-französisch sorele, modernes Französisch surelle). Er leitet sich von sur ab, was „sauer“ bedeutet, und geht zurück auf das Fränkische *sur oder eine andere germanische Quelle. Diese wiederum stammt aus dem Urgermanischen *sura-, was ebenfalls „sauer“ bedeutet (vergleichbar mit dem Althochdeutschen und Altenglischen sur für „sauer“; siehe sour (adj.)). Die Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund des Geschmacks ihrer Blätter.

Auch aus: late 14c.

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sere(adj.)

Im Mittelenglischen bedeutete sere so viel wie „ausgetrocknet, verwelkt, unfruchtbar“ (vor allem bei Pflanzen). Das Wort stammt aus dem Altenglischen sear und geht zurück auf das Urgermanische *sauzas, das auch im Mittelniederdeutschen sor und im Niederländischen zoor für „trocken“ verwendet wurde. Die Wurzel des Begriffs findet sich im Proto-Indoeuropäischen *saus-, was „trocken“ bedeutet. Diese Wurzel hat auch im Sanskrit susyati („trocknet, verwelkt“) und im Altpersischen uška- (als Adjektiv „trocken“ und als Substantiv „Land“) ihren Ausdruck gefunden. Im Avestischen begegnet man huška- für „trocken“, im Griechischen gibt es auos („trocken“) und auein („trocknen“), und im Lateinischen findet sich sudus („trocken“). Das Wort ist verwandt mit sear. Die bildliche Verwendung setzte in den 1530er Jahren ein. Sere month war ein alter Ausdruck für den Monat „August“.

sour(adj.)

Altenglisch sur „scharf und sauer im Geschmack, herb, sauer, vergoren“, aus dem Urgermanischen *sura- „sauer“ (auch Quelle des Altisländischen surr, Mittelniederländischen suur, Niederländischen zuur, Althochdeutschen sur, Deutschen sauer), aus der PIE-Wurzel *suro- „sauer, salzig, bitter“ (auch Quelle des Altkirchenslawischen syru, Russischen syroi „feucht, roh;“ Litauischen sūras „salzig,“ sūris „Käse“). Französisch sur „sauer, herb“ (12. Jh.) ist ein germanisches Lehnwort.

Die Bedeutung „hart im Temperament, mürrisch, eine mürrische disposition habend“ stammt aus dem frühen 13. Jh. Der Sinn in whisky sour (1885) ist „mit Zitrone hinzugefügt“ (1862). Sour cream ist seit 1855 belegt. Sour grapes als Figur für die Tendenz, etwas nur weil es unerreichbar ist, herabzusetzen, stammt aus der Fabel von Äsop über den hungrigen Fuchs und ist seit 1836 bekannt.

The Fox, when hee cannot reach the grapes, saies they are not ripe. ["Outlandish Proverbs Selected," London: 1640]

Der Fuchs sagt, als er die Trauben nicht erreichen kann, sie seien nicht reif. ["Outlandish Proverbs Selected," London: 1640]

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AI-generierte Übersetzung. Für den Originaltext, klicken Sie hier: Etymology, origin and meaning of sorrel